安納芋

驚きの甘さが
大人気のサツマイモ
種子島産安納芋

種子島が発祥の地である安納芋は甘みが強くしっとりとしているのが特徴です。こだわりスイートポテトには安納芋を中心に紅さつまなど数種類のサツマイモをブレンドしています。
種子島の安納地区を中心に自家用として栽培されてきた芋の中から、鹿児島県農業試験場において、色・味・形の優れたものを開発し平成10年に品種登録されたのが現在の安納芋です。種子島の暖かい気候と水はけの良い土壌は安納芋栽培に最適で、種子島で栽培された安納芋は甘みが強くなります。安納芋の生長点を取り出し培養したバイオ苗を使っているのでサツマイモ病原ウィルスに強く、これのみを使用して栽培しているので美味しい安納芋が育ちます。こだわりスイートポテトのおいしさの秘密は幻のサツマイモ安納芋にあります。

安納芋の皮をスイートポテトの受け皿に使っているので芋の形状にもこだわっています。

バイオ苗

驚きの甘さが大人気の安納芋。

スタッフがひとつひとつ丁寧に収穫しています。

収穫された安納芋は糖度が上がるまで貯蔵庫でしばらく保管されます。