南北57.2km東西12kmと南北に細長い種子島。古くは「鉄砲伝来の地」、現在は科学技術の最先端をゆく日本唯一の実用衛星打上げ基地「種子島宇宙センター」として全国的にも知られています。また日本で初めてサツマイモの栽培を行ったのが種子島なのです。

　 種子島は古くから日本本土と琉球・中国・西欧とを海の道で結ばれ、様々な人・モノ・文化を受け入れてきた歴史があり、その精神が今でも受け継がれています。温暖な気候は、農業にてきしており、日本一早い新米や新茶の出荷が有名です。そんな種子島だからこそ、人と素材に恵まれ、まごころ込めた焼き菓子を作ることができたのです。

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